民以食為天，食以安為先，食品安全是重大的民生問題，關(guān)系老百姓的健康和安全。從農(nóng)田到餐桌的整個過程中，每一個環(huán)節(jié)都會影響食品的質(zhì)量和安全。

食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)或水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。 隨著人們生活水平和保健意識的提高，如何提高食品質(zhì)量，減少食物中有害物質(zhì)殘留，保障食品的質(zhì)量與安全是當(dāng)前食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的重要任務(wù)。我司針對這一行業(yè)需求，全面開展各項食品檢測檢驗服務(wù)，同時也可提供進(jìn)、出口食品方面的各項檢測服務(wù)，依據(jù)各國檢測標(biāo)準(zhǔn)檢測，并出具權(quán)威的檢測報告，為客戶完成測試需求。

農(nóng)藥殘留指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象，農(nóng)藥殘毒就是殘留在食品中的農(nóng)藥毒性果未按照國家安全使用規(guī)定施用農(nóng)藥和進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品采收，或違反國家規(guī)定使用高毒農(nóng)藥，農(nóng)產(chǎn)品就會有農(nóng)藥殘毒，就會對食用者身體健康造成危害，嚴(yán)重時會造成身體不適、嘔吐腹瀉甚至導(dǎo)致死亡的嚴(yán)重后果。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GBT50091992003《疏菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》酶抑制法規(guī)定，將抑制率大于50%定義為農(nóng)藥含量超標(biāo)。

農(nóng)藥殘留檢測項目：

有機氯農(nóng)藥：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等；

有機磷農(nóng)藥：敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農(nóng)、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等；

氨基甲酸甲酯類農(nóng)藥：西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、葉蟬散、異丙威等；

擬除蟲菊酯類農(nóng)藥：聯(lián)苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、溴氰菊酯等；

其他：砜嘧磺隆、甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽、啶酰菌胺、霜脲氰、環(huán)酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、滅蟲滅死量。